YORCHSWORK

Tacos a lo YorchsWork

Esto de cocinar y grabar videos se me está haciendo costumbre ya que pienso que si no lo hago estoy dejando de mostrar parte de lo que me apasiona y me gustaría compartir con ustedes.

Cocinar no es difícil (o tan difícil como algunos plantean) y se puede comer muy rico y saludable algo hecho en casa. Yo se que deben estar diciéndo: "Yorch comer en la calle también es sabroso" y lo puedo certificar, pero debe existir un balance porque sino la quincena no rinde (jajaja!).

En esta oportunidad les traigo unos fajitas. Híjole! me falto el picante, pero igual estaban ricas...jajaja! Les confieso que mi hermano sufre conmigo, porque aunque el es muy paciente, debe esperar que yo termine para comer (aunque hay días que no me deja hacer nada).

A continuación los ingredientes que utilicé:

1 tomate.

1 cebolla.

1 pimentón.

1 Limón (para el pico de gallo)

Frijoles rojos.

Carne molida.

4 Tortillas de trigo .

1 Aguacate.

1 barra de quedo americano.

Para conocer los pasos fíjense bien en el video.

Nota:

*El limón se exprime en el pico de gallo para darle el toque cítrico.

*Al momento que sirvas sus tortillas en el papel aluminio llévenlas de 4 a 5 min al horno precalentado a 250º para el toque crujiente.

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